Dari Pertanian ke teknologi Blockchain: Walmart Memperketat Kebersihan Produk Saladanya
2019-12-03 10:10:56Sumber:chaindd.com

Ketika banyak orang di seluruh negeri jatuh sakit karena makan selada romaine yang terkontaminasi pada musim semi ini, Walmart melakukan apa yang akan dilakukan kebanyakkan pedagang grosir: Membersihkan setiap bagian dari raknya supaya lebih bersih dan higeinis.


Walmart mengatakan sekarang memiliki sistem yang lebih baik untuk menentukan kelompok sayuran hijau mana yang mungkin terkontaminasi. Setelah proyek percontohan dua tahun, pengecer mengumumkan pada hari Senin bahwa itu akan menggunakan blockchain, jenis teknologi basis data di belakang Bitcoin, untuk melacak setiap kantong bayam dan kepala selada.


Pada saat ini tahun depan, lebih dari 100 pertanian yang memasok sayuran hijau berdaun Walmart akan diminta untuk memasukkan informasi terperinci tentang makanan mereka ke dalam basis data blockchain yang dikembangkan oleh I.B.M. untuk Walmart dan beberapa pengecer lain yang mengeksplorasi gerakan serupa.


Industri blockchain yang berkembang telah menghasilkan banyak desas-desus, investasi, dan eksperimen. Bank sentral sedang menjajaki apakah akan baik untuk melacak arus uang. Eastman Kodak telah menjelajahi platform blockchain yang dapat membantu fotografer mengelola koleksi mereka dan mencatat kepemilikan atas karya mereka, sementara sekelompok wartawan dan investor menggunakan teknologi untuk memulai serangkaian publikasi berita.


Tetapi pada dasarnya satu-satunya penggunaan di dunia nyata berasal dari cryptocurrency seperti Bitcoin, yang menggunakan blockchains mereka sendiri untuk menyimpan transaksi. Walmart sekarang berusaha untuk membawa blockchain ke dalam leksikon konsumen sehari-hari.


"Ini adalah contoh nyata pertama dari melakukan ini dalam skala," kata Brigid McDermott, wakil presiden I.B.M. Blockchain.


 

Untuk Walmart, inisiatif ini cocok dengan dua strategi utama: memperkuat kecakapan digitalnya dan menekankan kualitas makanan segar bagi pelanggan. Blockchain juga bisa menghemat uang Walmart. Ketika penyakit lain yang ditularkan melalui makanan menyerang - seperti wabah E. coli yang memengaruhi romaine - pengecer hanya perlu membuang makanan yang sebenarnya berisiko.


I.B.M sedang berusaha memposisikan dirinya sebagai pemimpin dalam teknologi blockchain yang muncul. Ini bersaing dengan perusahaan mapan seperti Microsoft dan pemula seperti Ethereum, yang telah mengembangkan proyek di berbagai bidang seperti perdagangan keuangan dan hak musik.


Upaya Walmart akan membutuhkan waktu untuk diluncurkan. Sementara itu, kemungkinan akan menghadapi pertanyaan dari para kritikus teknologi, yang skeptis apakah blockchain yang dikembangkan oleh perusahaan semua berbeda dari database online kuno.


 

"Saya tidak bisa melihat bagaimana melakukan ini dalam format data blockchain akan membuat ini ajaib dengan cara apa pun," kata David Gerard, penulis "Attack of the 50 Foot Blockchain."


"Saya pikir ini sebagian besar merupakan langkah P.R, sehingga perusahaan-perusahaan ini dapat menjual diri mereka sebagai pemimpin blockchain," katanya.


Ekspansi Walmart terhadap blockchain menyoroti betapa sulitnya bagi pedagang grosir, termasuk yang terbesar di negara ini, untuk melacak makanan mereka.


Tahun lalu, Walmart melakukan percobaan mencoba melacak sumber irisan mangga.


Butuh tujuh hari bagi karyawan Walmart untuk menemukan pertanian di Meksiko yang menanam buah. Dengan perangkat lunak blockchain yang dikembangkan oleh IBM, mangga dapat dilacak dalam hitungan detik, menurut Walmart.


"Rantai makanan tidak selalu linier," kata Frank Yiannas, wakil presiden untuk keamanan pangan di Walmart.


Blockchain asli adalah basis data online tempat semua alamat dan transaksi Bitcoin disimpan. Basis data dikelola dan disimpan oleh jaringan komputer sukarela, sehingga tidak ada satu institusi, seperti bank, yang diperlukan untuk menyimpan catatan. Karena beberapa komputer memiliki catatan, itu jauh lebih sulit untuk mengubah atau menipu data setelah fakta.


Banyak perusahaan global besar telah mempelajari bagaimana mereka dapat menggunakan desain basis data yang serupa untuk menyimpan catatan di antara beragam pihak - seperti ratusan orang yang terlibat dalam memindahkan bayam dari pertanian ke rak bahan makanan.


Blockchain sedang diuji oleh perusahaan, termasuk versi yang diadopsi oleh Walmart, umumnya tidak ada hubungannya dengan Bitcoin atau mata uang kripto - semuanya merupakan database baru tanpa melibatkan koin. Dan tidak seperti blockchain Bitcoin, yang dapat dilihat oleh siapa saja, hanya orang-orang tertentu yang dapat melihat dan mengakses basis data Walmart.


Sistem yang digunakan Walmart, IBM Food Trust, telah dikembangkan untuk perusahaan konsumen, termasuk Dole, Wegmans dan Unilever, untuk melacak produk yang bergerak melalui rantai pasokan.


Di setiap perhentian di sepanjang jalan, orang-orang yang menangani produk untuk Walmart akan membuat entri di blockchain, menandatangani ketika mereka menerimanya dan kemudian ketika mereka memindahkannya ke orang berikutnya dalam rantai. IBM dan Walmart mengatakan mereka sudah melacak produk lain seperti yogurt dan unggas pada sistem.


Blockchain seharusnya memungkinkan untuk menjaga basis data yang diperbarui tanpa otoritas pusat yang berwenang. Tetapi saat ini, semua catatan untuk blockchain Walmart sedang disimpan di komputer cloud IBM, untuk digunakan Walmart. 

BERITA TERKINI MORE

    ANALISIS PROYEK MORE